Cake Putri Duyung

The real mermaid on the cake hehehe.......

Spt yg maren dulu pernah aku bilang, ponakanku Risa, terpaut 1 minggu dari ultahnya Alyssa-my princess. Ponakan ini girly banget alias nyewek banget. Pas ultahnya dulu 3 th yg lalu, aku pernah bikinin barbie cake (dan itu jadi barbie cake pertamaku). Dan ultah ini krn dia bilang terserah mo dibikin apa, jadilah aku bikinin Mermaid Cake. Apalagi pas dulu banget pernah liat mermaid cake-nya Mbak Ruri. Jadi ngidam kapan aku bikin mermaid cake ya kikikiki, secara sampe sekrg blon ada yg mesen cake bentuk mermaid.

Cakenya ?! Chocolate devils cake (again) ditutup dengan buttercream trus dihias dg fondant.
Kerang2an di atas cake asiknya sih pake white cooking chocolate. Tapi bisa juga pake fondant.
Trus pasirnya dari palmsugar. Lebih bagus lagi kalo dicampur dg brown sugar.

Mermaidnya ?! Dari boneka barbie trus dicopot semua bajunya. Trus dibungkus dg plastic wrap (supaya fondant gak langsung nyentuh bonekanya, jadikan bersih ya). Cara membuat sisik-sisik mermaid, it's simply easy. Buat aja buletan2 kecil seukuran koin dari fondant. Trus belah 2 bentuk jadi susunan sisik. Kebayang ?! Sok atuh dicoba aja ya.

There you go, the Mermaid cake....
Click to the image for bigger view



Close up ...



Mamalehe Homemade Cake
by Luluk