Kuker Cantik

Bikin anak tergila-gila !

Pasti pengen dong bikin si kecil menggandrungi kue buatan sendiri ?!
Nah coba deh resep ini. Mudah dan asik banget bikinnya.
Lebih bagus lg kalo si kecil diajak ikutan bikin.
Sama spt alyssa-ku yg saat itu menjadi master of cookies utk jenis ini hehehe.
Bebas berkreasi hehehe...

Kuker ini sebetulnya penjelmaan dari Kue Tulang-nya Mbak Ruri.
Eh sebetulnya resep kuker ini ada di buku NCC loh dan di buku itu buanyak banget loh cake & kuker cuantik.




Daripada goody bag anak2 ultah diisi dg snack2 yg gak jelas, kenapa gak diisi
dg kuker spt ini. Dijamin bebas pengawet dan terjamin kualitasnya kan ?!

KUKIS CANTIK
Diambil dari Kue Tulang By : Mbak Ruri-NCC, modified by Luluk

Bahan :
200 gr margarin
100 mentega
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
500 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdt vanilla


Cara Membuat :

• Margarin, Mentega dan gula halus dikocok sampai mengembang dan lembut
• Masukkan kuning telur satu persatu, kocok lagi sampai tercampur rata
• Masukkan terigu, maizena dan vanilla aduk rata
• Siap dicetak dan panggang
• Setelah kuker matang dan didinginkan, hias dg menggunakan royal icing.
• Kuker hias tsb dipanggang sebentar saja dg api kecil (supaya gak gosong & warnanya tetep cantik). Panggang hingga royal icing keras. Angkat siap disajikan.

ROYAL ICING

500 gr Icing sugar / gula halus
100 cc putih telur
1 sdt Cuka/air jeruk nipis/vinegar
1 sdt Essence sesuai selera

Cara membuat;
kocok semua bahan hingga menjadi krim. siap untuk diwarnai sesuai selera

Gampang loh bikinnya. Gak percaya ?!

Liat deh gaya buah hatiku ini dan hasil karya diatas itu diantaranya buatan dia loh.

So what are you waiting for, guys ?!

Mamalehe Homemade Cake
by Luluk